主料:
猪板油,
500克,
葱,
一片,
姜,
一段熬猪油的做法步骤
1.猪板油,去掉筋啊膜啊那些东西。
2.切成小块,放在电饭煲中,放片姜,一段葱,不必多,一点点儿就可以了,加上水,水的量不需要太多,一斤猪板油也就是一小碗就可以了。
3.启动电饭煲煮粥程序,不用管了。
4.程序结束后,开盖,大部分油都熬出来了。
5.将油慢慢的倒出。
6.余下的油渣放在滤勺中,用勺子碾压,可以将大部分油都压出来了。猪油自然放凉,密封保存于冰箱就可以了。
小窍门&温馨提示
水不需要太多,在熬都的过程中会蒸发完。
电饭煲各不相同,试着选择程序。
TAGS:
自制食材 猪板油
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